主题：传嘉兴死猪因砒霜中毒 养殖户求卖相好喂有机砷
- 发表于2013-03-19
双面砷制剂
《财经》杂志曾刊发报道过“砷”在生猪养殖中的作用：猪贩子上门收猪时，卖相好的猪卖价会高一些，打蔫的猪就得降点价。为了让猪长得“皮红毛亮”，给人一种健康的感觉，给猪喂食一定量的有机砷制剂，就会带来“健康”。现在，添加砷制剂在养猪业已经不是秘密。而砷是国际肿瘤研究机构（IARC）确认的人类致癌物之一。
扬州大学动物科学与技术学院的一名告诉本报记者，其实在猪饲料中，本身是允许添加一定量的有机砷的，但是量如果加得大，就会造成危害。
来自坊间的“砷论”称，嘉兴当地的养殖户一般会在预备出栏前三四个月开始使用砷制剂，但是并没有指出是否过量的问题。
3月18日，嘉兴市委宣传部一位官方人士向记者回应称，官方目前并不清楚这一论调，因此无法回应。记者也就此话题向嘉兴及其他地区的生猪养殖企业抛出采访邀请，但均遭到拒绝。
“砷论”中提出，有机砷蓄积在猪的体内会部分分解为无机砷，而后者是剧毒物质，俗称砒霜。
上述来自扬州大学的表示：“从理论上讲，有机材料到体内确实存在分解成无机的可能性，比如说铁、铜等成分经过体内代谢会变成无机的成分。但是砷是否也遵循这样的变换逻辑仍需要严谨的实验来做支撑。”
不过记者找到一篇来自云南农业大学动物营养重点实验室郭效中和刘天余的论文，这篇题为《有机砷制剂对畜禽营养作用的研究进展》的文章指出，微量元素砷已被确认为畜禽营养所必需，在组织器官以及物质代谢方面起着重要作用。然而，砷化物对各种动物均有毒性。进入体内的过量砷与细胞中酶系统的SH-基结合，使细胞代谢所需要的SH-基酶系统发生障碍，造成许多器官组织功能紊乱和器质性病变。但是砷的毒性除与剂量有关外，与它的价态和形态也密切相关，无机砷的毒性作用大，有机砷的毒性作用小。
文章指出，家畜“砷中毒”主要表现为食欲不振，体重减轻，麻痹，便秘和腹泻，并有时出现各种类型的皮炎，甚至有可能使部分家畜死亡。国际癌症研究机构(IARC)将砷列为致癌因子。砷能毒杀细菌和寄生虫，但对宿主也有毒害作用
- 发表于2013-03-19
很简单的啊 解剖就可以了
- 发表于2013-03-19
很简单的啊 解剖就可以了
- 发表于2013-03-19
很简单的啊 解剖就可以了
- 发表于2013-03-19
死猪不怕开水烫！
- 发表于2013-03-19
死猪不怕开水烫！
- 发表于2013-03-19
死猪不怕开水烫！
- 发表于2013-03-19
有道理。吓人啊，不敢吃了
- 发表于2013-03-19
有道理。吓人啊，不敢吃了
距离第一次发现大量死猪现身上海黄浦江上游已半月有余，然而嘉兴大量死猪事件的原因依然扑朔迷离，并在持续发酵。
3月15日22点32分，浙江省嘉兴市在深夜就“死猪事件”召开了新闻通报会。嘉兴市副市长赵树梅将死猪的主要原因总结为两点：1.嘉兴生猪总体养殖量大，规模小，密度高，小规模户饲养管理水平差，全程成活率相对管理水平高的养殖场低，正常死亡绝对量大。2.去冬今春气温较低，小猪抗冻力弱，易发病死亡，仔猪死亡率更高。
嘉兴官方将大量生猪死亡的原因归于“正常死”和“冻死”，但是目前这一结论并未能获得社会公众的认同。本报记者在近日发现，针对嘉兴地方的调查结果，大量来自社会化媒体的言论表示出各种质疑，而在之中，民间描述“嘉兴生猪死于喂砷”的说法甚嚣尘上，转载极广，本报记者也就此展开追踪调查。
“砷论”称，根据猪农说法，有种制剂叫有机砷，用在四月肥之类的猪饲料添加剂里，可以促进猪性腺发育和毛皮亮，改进卖相有利于卖个好价钱。但副作用是有机砷蓄积在猪的体内会部分分解为无机砷，喂食四五个月后会大幅增加猪的内脏腐蚀和死亡率。
而记者在采访中发现，在国内，有机砷到底在何种程度上运用于生猪养殖前端，而它的危害性以及与此事件的关联度，仍待相关部门作深入调查。